Články autora
„Mamííí, já bych chtěla taky takovou oslavu s kamarádkama, co měla Ela! Ona to tam měla tak krásně vyzdobený, víš, a mě by se líbilo to mít jako v mořském světě…,“ říká mi Majda, když ji jednoho dne vyzvedávám ze školy. Znáte to taky? Jakmile má nějaká kamarádka nebo kamarád oslavu narozenin, šíří se mezi dětmi touha mít...
„Ještě jedno červené, prosím,“ slýchala jsem jako studentka gastronomie a cestovního ruchu, když jsem jezdívala na praxe na Žofín. Obsluhovat na firemních večírcích velkých korporátů, kde se to hemžilo manažery z celého světa, byl tehdy vrchol mé „studentské“ kariéry. V duchu jsem si představovala, jaké by to bylo jednou stát na jejich místě. Jak se dostat k takové práci a splnit si své sny?...
Občerstvení nesmí chybět na žádné párty. Vlastní zkušenosti sice ukazují, že když jsou děti zabavené, jídlu zas tolik nedají, ale pro jednohubku v podobě ovoce či zeleniny si „odskočí“ rády. U nás nesmí nikdy chybět zeleninový a ovocný talíř, a protože jsem puntíčkář a potrpím si, aby všechno ladilo tématicky, pak se s vámi dělím o rychlý návod, jak doladit občerstvení ke každé...
Lucie Dvořáková